Cajuruense tem receita incluída no...

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10 JUN 2021

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Cajuruense tem receita incluída no "Livro - Comida, memória e afeto: Minas Gerais 300 anos"

“ ” Joelma Carneiro, é morada de São José dos Salgados e teve sua receita publicada no livro Comida, memória e afeto: Minas Gerais 300 anos.

Joelma Carneiro, é morada de São José dos Salgados e teve sua receita publicada no livro Comida, memória e afeto: Minas Gerais 300 anos. “Para mim, a receita é uma história de amor. Minha mãe era cantineira na Escola Municipal Dona Maria Rosa, onde eu e meus irmãos estudamos até o quarto ano. Ela era a cantineira mais elogiada pelo capricho e sabor da merenda. Ela sempre fazia os bolinhos nas sexta-feiras e servia com suco para nós, alunos. Era uma festa. Os professores também adoravam. Era uma comunidade pobre. Muitas vezes as crianças só comiam na escola e, por isso, minha mãe caprichava nos pratos das crianças que ela já sabia. Bons tempos aquele. Bom coração da dona Romilda, minha mãe e merendeira maravilhosa” Acesse o livro completo clicando aqui

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