A tradição, os sabores da culinária mineira e a solidariedade têm encontro marcado no próximo dia 1º de agosto, em Carmo do Cajuru. A 15ª edição da Queima do Alho promete reunir centenas de pessoas no Espaço Galdino, no Parque de Exposições, em um evento que celebra as raízes do homem do campo e fortalece importantes entidades assistenciais do município.
Os portões serão abertos às 10h30, com programação até as 17h. Neste ano, nove comitivas participarão da festa, oferecendo um cardápio diversificado e preparado especialmente para a ocasião. Entre as opções estarão pratos típicos da cozinha mineira, como feijão tropeiro, arroz carreteiro, arroz mineiro, churrasco, carne no disco, torresmo, linguiça na chapa, frango a passarinho, costelão com mandioca, feijoada, paçoca de carne, beiju quente, pão de queijo, biscoito escaldado, bolo, biscoito de polvilho, além de diversas outras delícias.
Uma das novidades desta edição é justamente a variedade dos cardápios. Pela primeira vez, cada comitiva preparou um menu diferente, permitindo ao público experimentar novos sabores e tornar a experiência gastronômica ainda mais especial.
*Shows, presenças e cavalgada*
Além da culinária, o público poderá prestigiar apresentações musicais com Edna Alves, Renata Caetano e a dupla Ruan Miguel & Gustavo, garantindo entretenimento durante todo o evento.
Outro momento aguardado é a presença da Rainha do Cajuru Rodeio Show 2026, Duda Bonfioli, e das princesas Rafaela Fernandes e Duda Bachmann, eleitas no último fim de semana. Elas farão a primeira aparição pública na Queima do Alho.
Antes da abertura oficial da festa, às 11h, uma tradicional cavalgada partirá da Prainha de Carmo do Cajuru em direção ao Parque de Exposições. A expectativa da organização é reunir cerca de 300 cavaleiros e amazonas, mantendo viva uma das manifestações culturais mais tradicionais do município.
*Solidariedade*
Toda essa mobilização também tem um importante propósito social. Toda a renda arrecadada será destinada às entidades assistenciais ASADECC, Casa do Menor Dona Hortência, Cordeiro de Deus, Creche Divino Espírito Santo, Creche Lar dos Pequeninos, Fraternidade Espírita Amor e Caridade, SSVP e Vila Vicentina, instituições que desenvolvem relevantes serviços filantrópicos em Carmo do Cajuru, atendendo crianças, famílias, pessoas em situação de vulnerabilidade e idosos.
Um dos organizadores do evento, o vereador Marcelo Eletricista, destaca que a Queima do Alho vai muito além da gastronomia.
"A Queima do Alho já faz parte da história de Carmo do Cajuru. É um evento que preserva nossas tradições, valoriza as comitivas e, acima de tudo, ajuda quem mais precisa. Neste ano temos uma novidade muito especial: cada comitiva preparou um cardápio diferente. Isso faz com que o público tenha ainda mais opções para experimentar e incentiva as pessoas a conhecerem o trabalho de todas elas. É uma festa feita com muito carinho, pensando na solidariedade e na nossa cultura."
A realização do evento conta com o importante apoio da Prefeitura de Carmo do Cajuru, que disponibiliza estrutura e suporte para a realização da festa. Entre as ações estão a cessão do Parque de Exposições, apoio logístico à cavalgada, equipes de limpeza, estrutura de som e painel de LED, contratação de uma das atrações musicais, além de toda a colaboração operacional necessária para o sucesso do evento.
Para o prefeito Vinícius Camargos, investir em iniciativas como a Queima do Alho significa fortalecer a cultura local e incentivar ações solidárias.
"A Queima do Alho é um patrimônio cultural de Carmo do Cajuru. É uma festa que reúne famílias, valoriza nossas tradições rurais, movimenta a economia e ainda transforma diversão em solidariedade. A Prefeitura tem orgulho de apoiar essa iniciativa porque ela beneficia diretamente entidades que realizam um trabalho essencial em nosso município. Quando unimos cultura, voluntariado e responsabilidade social, toda a cidade ganha."
